Alla Wine Academy i Cavalieri sono invitati automaticamente, in forza del proprio status. Eventuali altri interessati, potranno formularne richiesta compilando il modello in calce. Poiché l'Ordine usa celebrare eventi per numeri contenuti, i posti disponibili sono limitati a venticinque e quindi non possiamo garantire corso a tutte le richieste, ma sarà fatto il possibile per esaudirle. Tenendo presente che in questo cavalleresco castello la parola data ha gran peso, la richiesta cui segua una nostra mail di accettazione della prenotazione è un impegno a partecipare, in quanto ogni assenza potrebbe togliere spazio ad altri. Alla richiesta seguirà comunque la spedizione dell'invito cartaceo e quelle eventualmente in sovrannumero andranno in una lista di attesa, sulla quale sarà possibile chiedere informazioni alla Cancelleria. Non saranno prese in considerazione richieste incomplete o con dati inesatti.